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福井県越前市、武生。700年の歴史をもつ「越前打刃物」の伝統を、四代にわたり受け継いできました。増谷刃物製作の包丁は、プロが使う包丁を家庭用包丁として製造しています。職人の手仕事から生まれる包丁は、薄くてコシがあり、丈夫でしなやか。スムーズな切れ味となめらかな切り口に、料理がどんどん楽しくなる。日々の「おいしい」のために…包丁しごとが、らくになるお手伝いをしたいと思っております。
「らくに、美しく…がかなう万能包丁」
三徳包丁は、野菜や肉、魚すべての調理に使用できることから「三徳」と呼ばれる万能包丁です。初めての包丁に選ぶ人は、1本あれば何でも切れるこちらがオススメ。"らくに、美しく…"軽くて扱いやすく、柔らかい素材の切り口は美しく、千切りやみじん切りは早く、リズミカルに包丁を動かせます。
刃模様「槌目」は、職人の確かな手で作られた唯一無二の模様。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザイン、美しい木目と上品な色合いが素敵です。また、口金をつけ「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。
※冷凍品や魚の骨などには専用の包丁をお使いください。
※こちらの商品はアウトレット品になります。
刃模様の一部、直し跡がごさいます。
写真をご確認ください。
切れ味などに影響はありません。
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
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