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多様な料理スタイルと技術を網羅した、Anne-Sophie Picの完全な料理コース。
◾️英語版書籍
◾️中古本ですがとても状態の良い美品
フランスのヴァランスで三ツ星のレストランを守りながら、パリに1ツ星のレストランを経営しており、さらにはこの本のタイトルでもあるSCOOKという料理教室まで開いている女性シェフAnne-Sophie Pic アン ソフィ・ピック。
この本はその料理教室SCOOKでも紹介している、料理が100点以上も掲載されている。
- Title: Scook: The Complete Cookery Course
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし","subname":"細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
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