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鉄鍋 すき焼き鍋 28cmの詳細情報
サイズ/外寸（約cm）
径28.5 （持ち手含まず）、高さ6.4
出しっぱなしでも野暮ったくなく無駄のないデザイン、お手入れもしやすく気に入っておりましたがここ数年は使用機会がなくしまったままですので出品してみることとしました。
当時、作家さんの作品や伝統工芸のお品などを扱うショップで購入しました。
現在は実店舗はなくオンラインのみのようでこちらの鉄鍋もすでに取り扱いを終えているようです。
名前が思い出せないのですがセンスのよい日本の鋳物メーカーさんでお香立てやお箸置きなども展開されていてどれも素敵でした。
ふっくらとしたフォルムに小さな耳つき、バランスがよくとっても気に入って自分用にふたつ揃えギフトにもよく注文していました。
出品するこちらは別邸に置いており年数は経っていますが使用回数は10回程度。
油の塗布は薄く気になったときだけにとどめて、有元葉子さん式に使う都度しっかり洗って乾かし保管していました。
もしサビが発生した場合は茶殻を入れ煮立てるとよいと教わりましたが使用回数が少ないからかサビはありません。
良くある半円状のハンドルや突起、穴などなくつるりと一体型で扱い易いです。
蓋はガラス製や木製などお好みのものを合わせて下さい。
現代人に不足しがちな鉄分の補給が調理器具からできます、ふだん使いに鉄製の鍋は欠かせないと思います。
ありきたりな鉄鍋ではないものをお探しの方いかがでしょうか。
食材を入れても温度が下りにくく、高音をキープすることで旨みを閉じ込める調理が得意です、すき焼き鍋ではありますが餃子などの焼き物やふだんの炒めものにもどうぞ。
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし","subname":"細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
|---|
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