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国産黒トリュフ63g③京都産の詳細情報
今年もトリュフの時期がやって参りました！
産地的に激レアの京都産の天然黒トリュフになります。
今年は酷暑により例年より数は減るかもしれませんが、祖父所有の山で菌糸を大切に守りながら採取出来る物のみ採取しました。
2個で63gとなります。
大きめのトリュフです
国産黒トリュフとは…
イボセイヨウショウロ(広義)とされており、アジアクロセイヨウショウロやウロイボセイヨウショウロなどを含む地下生菌を国産黒トリュフと呼ばせていただいてます。
関東以北に多く分布し、西日本地区の物は安定供給は厳しいと言われております。
土がついたままの重さではなく、当方でキュアリングまで済ませた状態での質量計測しての販売となります。
※販売開始〜お届けまでの日数により質量は目減りします。きのこ(水分含有量高)です。時間経過での質量変化のクレームはお応え出来ません。
天然物ですので虫喰いやはち切れもあります。
美味しさの証拠です。こちらもご理解頂きご購入ください(出品している全ての商品の最後の画像に1番見た目が悪い箇所の画像まありますので参考にしてください)
発送について
基本的に常温でゆうゆうメルカリ便での発送となります。
発送は本州のみです。
離島(北海道、沖縄)の方はご購入お控えください。購入されましてもキャンセル扱いとなります。
発送中に気温の変化等により表面に白いカビの様な物が付着する場合がありますが、カビではなくトリュフの菌糸です。ブラシ等で払うかご利用時に水洗いすればそのまま食せます。
※当方のトリュフは採取時に水洗いは致しておりません。長年の経験から水は禁避です。
丁寧に専用のブラシにてキュアリングしております。
食す際に水洗いして表面の水分をしっかり乾燥させてからご利用ください。
※店頭販売受付もしておりますので、顧客から声が掛かると出品を取りやめる場合があります。
当地ではかなり珍しい扱いですので売り切れの際はご了承ください。
よろしくお願いいたします。
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり","subname":"目につく傷や汚れがある |
|---|
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