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販売終了 バイオリンケーキ クリスマスバージョン デコレーションケーキ ムースの詳細情報
クリスマスケーキの紹介です
味は塩キャラメルコーヒーヘーゼルナッツケーキになります
サイズ 19x12 高さ5cm
こちらのヴァイオリンはヴァローナのチョコで作ったチョコ細工になります。
4枚目の画像にございますのがケーキの構成になります。
下から アーモンドの食感のあるスポンジに
フランスのゲランド塩とイタリア産のヘーゼルナッツをキャラメリーゼして苦味と塩気のあるヘーゼルナッツを散りばめています。
その上はアーモンドのクリームになります
ヴァローナの高級チョコインスピレーションアマンドを使用し濃厚なアーモンドクリーム
コーヒーとキャラメルムースになります
コーヒー豆は存在感のあるラバッツァクレマエグスト フォルテを使用しています北海道産生クリームと合わせてまろやかにしつつコーヒーの存在感を生かしたムースです
このケーキのイメージ
口に入れた瞬間に濃厚なアーモンドクリームが拡がりコーヒーとキャラメルムースが調和します 濃厚で飽きないのないように食感のあるアーモンドスポンジとゲランド塩キャラメルヘーゼルナッツで甘さを苦味と塩味で
バランスよく仕上げ また一口と繰り返し食べたくなるケーキに仕上げました。
原材料 生クリーム(国内、チョコレート、卵、砂糖、コーヒー、牛乳、アーモンド粉末、ヘーゼルナッツ、バター、オリゴ糖、ゼラチン、塩(一部に乳成分、卵含む)
栄養成分 一台当たり
エネルギー 4330kcal
たんぱく質 66
脂質 341
炭水化物 255
食塩 3.5
賞味期限 冷凍保存 2週間
ヴァローナチョコ使用
ゲランド塩
ラバッツァ コーヒー
イタリア産ヘーゼルナッツ
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
|---|
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